Tiêu hóa ở miệng và thực quản

1. Nêu được vai trò của hoạt động nhai.
2. Phân tích được diễn tiến của hoạt động nuốt qua ba giai đoạn miệng, hầu và thực quản.
3. Mô tả được thành phần và vai trò của nước bọt.
4. Trình bày được cơ chế và sự điều hòa bài tiết nước bọt.
Nội dung:
1. Hoạt động cơ học
1.1. Nhai
1.2. Nuốt
1.3. Liên hệ lâm sàng
2. Hoạt động bài tiết
2.1. Sự bài tiết nước bọt
2.2. Sự bài tiết của thực quản

Tải bài giảng